Fare Capodanno in uno dei Borghi più Belli d’Italia è già una bella esperienza: Zavattarello è un luogo speciale, crocevia tra Pavese e Piacentino, dove si passeggia tra le vie e le case in pietra richeggiando il passato, all’ombra del Castello Dal Verme e del parco che lo circonda. Se poi si decidesse anche di concludere il 2019 ed iniziare il 2020 in zona allora il posto giusto è l’Hosteria del Castello: lo staff ha preparato un ricco menù che comprende tutto il meglio del territorio a tavola: dal prosciutto di cervo a coppa, salame e pancetta Dop, dallo spumantino di broccoli alla fonduta di valdostana alla polenta con guazzetto di polpo, fino al carpaccio di salmone affumicato. E che dire dei primi, tra risotto di gamberoni e pompelmo rosa e pappardelle al ragù di capriolo? Ricco anche il secondo, con filetto di manzo alle cinque spezie con patate al forno, per chiudere con un tris di cioccolato soffice. Il tutto a 60 euro, con accompagnamento musicale dei The Jokers. C’è ancora tempo per prenotare al 393.1480885 o 0383.589116 o hosteriacastello@gmail.com.
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